Iași: 200 de elevi și studenți înscriși la un concurs organizat de USV pentru identificarea preparatelor tradiționale

Aproape 70 de preparate au fost înscrise la concursul național ‘Identificare de produse tradiționale’, eveniment care se va desfășura sâmbătă, 29 martie, la Universitatea de Științele Vieții ‘Ion Ionescu de la Brad’ din Iași (USV).

Prodecanul Facultății de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare (FIRAA), Mihaela Ivancia, a precizat, pentru AGERPRES, că evenimentul este dedicat elevilor și studenților care încă de la începutul lunii februarie s-au înscris individual sau în echipă.

Potrivit sursei citate, la ediția din acest an sunt înscriși aproximativ 200 de participanți din mai multe orașe din țară. În competiție sunt înscrise 68 de produse de bază, dulci și două băuturi.

‘Concursul a ajuns la a șasea ediție și își propune promovarea unei alimentații sănătoase și încurajarea consumului de produse culinare realizate după rețete tradiționale și, totodată, se urmărește stimularea spiritului antreprenorial al elevilor și studenților prin valorificarea superioară a producțiilor agroalimentare obținute în fermele de mărime medie și mică’, a declarat, pentru AGERPRES, conf. univ. dr. Mihaela Ivancia, prodecan al FIRAA. AGERPRES/(A – redactor: Daniela Malache, editor: Karina Olteanu, editor online: Simona Aruştei)